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2023년 김장철이 다가오면서 배추 가격 상승과 물가 상승으로 인해 김장을 할 때 예산을 고려해야 합니다. 절임배추 가격을 비교하여 저렴하게 구입하는 방법을 알려드리겠습니다. 여러 온라인 쇼핑 사이트에서 절임배추 가격을 확인하고 카드 할인 및 쿠폰을 활용하는 팁도 제공할테니 끝까지 읽어주세요
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김장과 배추 가격 상승 현황
먼저, 김장을 위해 배추를 구입할 때 물가 상승에 주의해야 합니다. 뉴스에 따르면 소금값은 평년 대비 72% 상승하였으며, 인건비와 물류비 역시 상승세를 보이고 있습니다. 이러한 이유로 배추부터 각종 속 재료까지 김장 재료의 가격이 상승하고 있습니다. 이에따라 절임배추 가격도 상승될 예정입니다.
그러나 김치는 한국 사람에게는 중요한 음식 중 하나로 포기할 수 없는 대표적인 음식입니다. 따라서 예산을 고려하면서도 저렴하게 김치를 구입하는 방법을 찾는 것이 필요합니다.
절임배추 가격비교
다양한 온라인 판매처에서 절임배추 가격을 비교하여 저렴하게 구입할 수 있는 방법을 알아보겠습니다. 아래는 20kg 기준으로 절임배추 가격비교표입니다.
항목 | 가격(20kg 기준) | 간단설명 | 가격비교 바로가기 |
괴산장터 | 38,000 | . 괴산김장축제 11월 3일 개막 . 사전예약시 5% 할인가능 |
괴산장터 홈페이지 |
네이버 쇼핑 | 39,000 | 참살이 농산물 | 네이버 절임배추 |
에누리 닷컴 | 최저 35,170 | 에누리 닷컴 절임배추 | |
홈쇼핑 모아 | 절임배추 판매를 한눈에 볼수 있음 (홈&쇼핑, 롯데,지마켓,옥션 등) |
홈쇼핑 모아 절임배추 | |
지마켓 | 35,800 | 우리농장 카드 사용시 | 지마켓 절임배추 |
위메프 | 35,820 | 위메프내 AK몰 - 쿠폰 사용 | 위메프 절임배추 |
옥션 | 41,800 | 옥션 절임배추 | |
11번 | 32,000 | 신한카드 첫 결재시 해당 됨 | 11번가 절임배추 |
우체국 쇼핑 | 40,000 | 10KG 판매하고 있음 | 우체국 절임배추 |
영월황토농원 | 50,000 | 홈페이지 확인 필요 | 영월황토농원 절임배추 |
김장시기 알아보기
김장을 할 때 중요한 것 중 하나는 김장 시기입니다. 2022년 기준으로 11월 중순부터 12월에는 일시적으로 찬 대륙고기압의 영향을 받아 기온 변동이 크게 나타나며 평년과 비슷하거나 낮을 수 있습니다. 따라서 김장 적정 시기를 알아보는 것이 중요합니다.
김장의 적정 시기는 일 평균기온이 4℃ 이하이고, 일 최저기온이 0℃ 이하로 유지될 때라고 합니다. 이보다 기온이 높은 경우 김치가 빨리 익게 되고, 낮은 경우에는 배추나 무가 얼게 되어 제맛을 내기 어려워집니다. 따라서 2023년도 김장하기 좋은 시기를 확인하면서 김장 일정을 조절하는 것이 좋습니다.
배추김치와 총각김치 만드는 방법
이제 배추김치와 총각김치를 만드는 방법을 간단히 알아보겠습니다.
배추김치 만드는 방법
- 배추 준비: 배추를 소금물에 담가 약 2-3시간 동안 절이고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 양념 만들기: 무채, 갓채, 마늘, 생강, 쪽파, 굴, 고춧가루, 젓갈 등을 잘 섞어 양념을 만듭니다.
- 배추에 양념 묻히기: 만들어진 양념을 배추에 골고루 묻히고, 배춧잎 사이사이에도 양념을 넣습니다.
- 보관: 항아리에 담아 땅속 또는 온도가 10℃ 이하인 곳, 또는 김치냉장고에 보관하여 발효시킵니다.
총각김치 만드는 방법
- 총각무 준비: 총각무를 소금에 절인 뒤 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 양념 만들기: 고춧가루, 찹쌀풀, 새우젓, 쪽파, 마늘, 갓, 생강 등을 섞어 양념을 만듭니다.
- 양념 버무리기: 양념을 총각무에 잘 버무려줍니다.
- 보관: 항아리에 담아 땅속 또는 온도가 10℃ 이하인 곳, 또는 김치냉장고에 보관하여 발효시킵니다.
포장김치의 인기 상승
마지막으로, 포장김치의 인기 상승에 대해 알아보겠습니다. 최근에는 재료값 상승으로 인해 20대부터 60대까지 다양한 연령대에서 포장김치를 선호하고 있습니다. 특히 60대까지의 구매 연령대가 확장되면서 김장의 전통이 변화하고, 포장김치 구매가 늘어나고 있는 것으로 나타났습니다.
이러한 트렌드에 맞춰 포장김치를 구입하고 싶다면 온라인 쇼핑 사이트를 확인해보세요. 네이버 포장김치나 홈쇼핑 모아에서 다양한 옵션을 찾을 수 있습니다.
마무리
김장은 한국 문화에서 중요한 행사 중 하나이며, 예산을 고려하면서도 맛있는 김치를 만들 수 있는 방법을 찾는 것이 중요합니다. 절임배추의 가격비교와 김장 시기를 고려하여 효율적으로 김치를 만들어보세요. 또한 포장김치의 인기 상승에 주목하여 다양한 옵션을 살펴보세요. 김장을 통해 맛있는 김치를 만들어 가족과 함께 건강하고 풍성한 식사를 즐겨보세요.